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Tomate Datterino

Pomodoro Datterino Agrisole

Description du Produit

La tomate datterino a la forme d’une datte et son nom rappelle justement ce fruit du désert. Cette tomate possède une forme allongée et vante un degré sucré plus élevé par rapport aux autres typologies de tomate ; en effet elle peut atteindre les 12° Brix et donc résulter douce et particulièrement goûteuse. La tomate datterino présente peu de graines à l’intérieur, une peau mince et une pulpe rouge. Côté valeurs nutritionnelles, elle est pauvre en calories et riche en sels minéraux et en vitamines A et C, ainsi qu’en anti-oxydantes très salutaires pour les cellules de l’organisme.

Utilisation

Ces tomates ont un goût exceptionnel et une douceur inimitable ; dans la cuisine méditerranéenne, elles sont très indiquées pour les sauces, les garnitures, mais aussi pour être consommées fraîches dans des hors-d’œuvre et des entrées, par exemple avec de la roquette et du parmesan, sur un lit de bresaola.

  • fichier du produit
  • Nom du produit Datterino
  • Calibre 18-25 mm
  • Catégorie Première
  • Caractéristiques Petites dimensions, forme ovale, couleur rouge intense
  • Saison de culture Printemps – Été
  • Période de commercialisation De Juin à Novembre
  • Emballage Disponibles dans plusieurs formats ou selon les indications du client
  • Standard de qualité Durabilité élevée ; haute résistance de la grappe