La Tomate Pixel est une tomate hybride longue conservation de la typologie « plum tomato », à la plante indéterminée moyennement vigoureuse à la fertilité élevée. Ses fruits, à la forme ovale et au poids moyen d’environ 30-35 grammes chacun, sont caractérisés par une exceptionnelle douceur et par une saveur décidée, outre que par une haute résistance après la récolte. La Tomate Pixel présente un haut contenu de fibres, un bon degré sucré et un bon taux de caroténoïdes. Riche en protéines et en vitamine C, cette tomate a aussi un bon contenu de lycopènes.
La Tomate Pixel, en raison de ses petites dimensions, est très indiquée pour préparer des sauces, surtout parce que, pendant la cuisson, sa peau s’amalgame parfaitement avec la pulpe, ce qui permet d’éviter le passage dans le moulin à légumes.
nos produits
